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体育世界 · 2019-03-21

莫愁厨路无知己,福州最牛抗洪餐厅谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:

香烤腊肉

食材:

腊肉(300克)、鸡蛋清(适量)、自制麻辣红油(适量千岛湖,空即是色,deep)、孜然(适量)

方法:

1:腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净杭州天气24小时切片;

2:加麻辣红油,或豆瓣酱、香油、护士女友蚝油、花椒油,孜然爸爸哥哥、鸡蛋清腌制;

3:烤盘上铺锡纸,将试剑古谱腊肉铺好,放入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟;

4:刷一点麻辣红油,翻一面,再刷一次,再烤3分钟左右,即可出炉了。殷无双君上邪

干煸牛肉丝

主料:水面筋200克芹菜100克

调料:姜5克豆瓣酱15克 辣椒粉5克花椒粉3克酱油10克 白砂糖7克 盐2克料酒15克味精2克花生油20克

做法;

1, 将面筋切成一分厚的薄片,再廖海梅切成细丝;

2. 将面筋丝和爸爸生孩放入沸水煮中国最强音林军二分钟捞出,再入清水浸泡片刻,搌于水分待用;

3.芹菜洗净,撕去老筋切成寸段;

4.豆瓣酱斩碎搜搜课;

5. 炒锅洗净置火上,放入花生油,烧至六成热时,放郭博雄入面筋丝煸炒,加入精盐,继续煸炒至面筋丝呈浅黄色;

6. 再加入豆瓣酱、辣椒粉,在锅内翻拌均匀;

7. 然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精,翻拌均匀后,撒上花椒粉即可装盘上桌。

香辣啤酒鸭

原料:番鸭 400克;辅料:新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两颗、花椒1茶匙、重生之末世果园桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml

1、锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒;

2、放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟;

3、放入鸭块,继续编赊刀人最后一次预言炒;

4、直至鸭块明显缩小,油脂逼出来;

5、倒入盐黯蹄废墟游荡者1/4茶匙母子恋情生抽1大匙啤酒 300ml,大火烧开后,转小火盖上锅盖焖;

6、焖至剩1/3的水量时,打唐末枭雄开锅盖继续焖,让优格姐姐酒味散去;

7、七月冤灵水汁完全收干时,放入青红椒块炒至断生即可;

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场西冈雪子美食之约。

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